- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Жатецкий (Англия) - достаточно широко используется в пивоварении. На это есть свои причины. Во-первых, растение очень устойчиво к болезням, а во-вторых, этот хмель придает приятный, утонченный хмелевый аромат с нотками цветов и фруктов готовому напитку.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 3,5%
- Свойства: придает приятный, утонченный хмелевый аромат с нотками цветов и фруктов готовому напитку.
- Применение: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер.
- Возможные альтернативы: Lublin, Tettnanger, Ultra.
Категория хмеля | Ароматный |
Страна происхождения | Англия |
Альфа-кислота, % | 2 — 5 |
Объём упаковки | 0.0004 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 11 × 9 × 4 см |
Вес | 105 г |
Фасовка | 100 гр. |