Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока

В избранноеСравнение
Артикул: 1836
Нет в наличии
250
-+Купить
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
ЗДОРОВЕЕВО
Выход сыра1200 гр., 1000 гр.
Требуемый объём молока10 л
БрендЗДОРОВЕЕВО
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока является незаменимым помощником для начинающего сыродела. Набор содержит все необходимые закваски для получения данного сыра.

Характеристика сыра:

Раньше Эдам делали из сырого молока, но позже в целях безопасности, его стали производить из пастеризованного. Для красивого цвета используют натуральный краситель из семян тропического кустарника Аннато. Для придания пикантного вкуса в сыр Эдам иногда добавляют яблочный сок. Вообще, Эдам имеет сладковатый молочный вкус. Уже по традиции молодой сыр покрывают воском красного цвета, а выдержанный – черным. От других сыров Эдам отличается почти полным отсутствием запаха, мягким вкусом и низкой калорийностью. Жирность сыра “Эдам” всего 40%. Неискушенным любителям сыра может быть неизвестно, но Эдам насчитывает несколько разновидностей, которые подразделяются в зависимости от сроков созревания. По твердости сыр эдамский относят одновременно к твердым и полутвердым сортам. Это зависит от того, каков срок его выдержки. На прилавках магазинов можно встретить Эдам: 1) Молодой имеет не острый, скорее сладкий привкус; 2) Выдержанный - более сухой и соленый.

Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:

  • Закваска для сыра Эдам (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок;
  • Кальций хлористый, пакет 2 г (для внесения в молоко);
  • Фермент для свертывания молока, пакет 1 г;
  • Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента);
  • Инструкция.

Нормы расхода молока:
Из 10 литров молока получится около 1-1,2 кг сыра Эдам.

Срок хранения 12 месяцев.

Выход сыра1200 гр., 1000 гр.
Требуемый объём молока10 л
БрендЗДОРОВЕЕВО
Вес30 г
Страна происхожденияРоссия
Объём упаковки0.0003 м³
Размер упаковки (ДШВ)11 × 8 × 3 см

Набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока в Екатеринбурге по низкой цене всего за 250 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории закваски для сыра! Если вы ищите, где купить всё для домашнего сыроделия в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 40 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!