0 ₽
.jpg)
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. При оплате акционных товаров или товаров имеющих скидку в зависимости от количества, оплата производится по счету или по QR-коду.
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Устройство, выполняющее несколько важных функций в процессе приготовления пивного сусла:
1. Создается непрерывное движение у дна котла при нагреве любым внешним источником (и даже встроенными в котел ТЭНами). В сусловарочных кубах серии ХД, применена механическая мешалка, что позволяет использовать любой вид внешнего нагрева - индукционную печь, газовый нагрев, стеклокерамические панели. Достаточно часто у домашнего пивовара на дне сусловарочного котла (фильтр-чана) стоит фальшдно. С одной стороны, солод не касается дна. С другой (при отсутствии движения около дна) создаются условия, когда частицы, попавшие через фальшдно, начинают пригорать к днищу, ухудшая в итоге органолептику сусла. Включив насос, который непрерывно забирает жидкость с придонного слоя через узел слива из котла, тем самым мы не даем застаиваться частицам солода у днища, и не даем возможности начаться пригаранию (аналог механической мешалки).
2. Значительно улучшается равномерность нагрева затора без локального перегрева. При переходе к следущей температурной паузе насос включается, и нагрев сопровождается активной циркуляцией сусла с дна через внешнюю линию в верхнюю часть куба. Нагрев содержимого котла происходит очень равномерно, температура по всей толще куба практически одинакова, нет зон локального перегрева и недогрева.
3. Происходит очень активное вымывание из солода веществ ( крахмала, сахаров) при такой циркуляции - это повышает степень экстракции сусла.
4. При такой циркуляции значительно эфективнее формируется фильтровальный слой, что создает комфортные условия при фильтрации, улучшает чистоту сусла и увеличивает его выход.
5. При приготовлении зерновых заторов в винокурении это устройство тоже актуально. Применение этого устройства сокращает время варки затора, поскольку крахмал очень эффективно вымывается из клетчатки зерна, и становится доступен для ферментов
Характеристики:
- Материал - нержавеющая сталь
- Диаметр трубки, мм - 12
Для нормальной работы устройства нужен пищевой насос, способный работать в пределе с жидкостью до 110 °С. Такие насосы очень часто активно используются пивоварами, и уже есть у нас!
| Бренд | Самогон и водка |
| Объём упаковки | 0.009 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 45 × 20 × 10 см |
| Страна происхождения | Россия |
| Вес | 910 г |
Барботажная рука для сусловарочного котла отзывы
About this product reviews yet. Be the first!
Глеб
2 мая 2023 16:29
Здравствуйте. Подойдёт для 37л куба? 36*36
Русский Самодел
2 мая 2023 16:30
Здравствуйте! Подойдет.
Саня
23 августа 2022 12:02
Её ведь можно использовать для затирания солода ?, какой насос Вы посоветуете для затирания?
Русский Самодел
23 августа 2022 12:13
Здраствуйте! У нас есть насос - Насос с магнитным приводом MP-15RM нерж.(штуцер НР 1/2")
Саня
18 августа 2022 12:25
А насос есть к этой барботажной трубке?
Русский Самодел
19 августа 2022 08:27
В барботажную руку подается пар из парогенератора.
")