Мы используем файлы «cookie», чтобы запоминать сведения о пользователе и отображать подходящую ему рекламу и другие материалы. Наша политика в отношении обработки персональных данных.
×
Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения

Дубовые чипсы для самогона

Для самогона дубовые чипсы и щепу применяют для настаивания и облагораживания напитка. Благодаря имеющимся в дубовых чипсах танинам и вяжущим веществам, вы с лёгкостью можете в домашних условиях приготовить коньяк, виски, бурбон и любые другие мировые напитки. Важно: не путайте дубовые чипсы и кору дуба, которая продаётся в аптеках!

Рецепт самогона на дубовых чипсах

Под рецептом самогона на дубовых чипсах мы подразумеваем настаивание любого дистиллята на чипсах или дубовой щепе. Конечно, можно за основу взять и сахарный дистиллят, но для нашего рецепта рекомендуем брать зерновой или фруктовый дистиллят, например, если вы выгоните кукурузный самогон, то вполне можете примерно повторить известный бурбон Джэк Дэниэлс.

Но не стоит всё таки забывать, что выдержка в дубовой бочке самогонщика и выдержка на дубовых чипсах - это всё таки разные вещи, тут не надо обманывать ни себя ни своих друзей ) Делая "настойку" (да, это именно настойка) на дубовой щепе вы по большому счёту имитируете ароматику и органолептику бочкового напитка. Однако, напитки получаются очень даже не плохие и в определённых кругах самогон на дубовых чипсах занимал в конкурсах места выше, нежели напитки из бочки. Как понимаете, конечный результат зависит не только от выдержки, но и от профессионализма винокура.

Теперь давайте вернёмся к рецепту самогона на дубовых чипсах.

  1. В отличии от самогона, который планируют выдерживать в бочках и гонят практически прямотоком, желая оставить максимум вкуса и аромата, нам нужен довольно чистый напиток. Это значит отбираем тщательно головы и хвосты.
  2. Полученный дистиллят разбавляем хорошей мягкой водой до 45-50 градусов, выровнять до желаемых "питейных" градусов можно потом.
  3. Нужно сделать выбор между чипсами с сильным обжигом или без обжига вообще или со слабым. Например, бурбон выдерживают в бочках именно с сильным обжигом, это именно он придаёт в дальнейшем напиткам нотку шоколада, приятной дымности и изысканности.
  4. Далее, на один литр разбавленного самогона берём 3-4 гр. дубовых чипсов. Тут важно понимать, что чёткой навески кроме вас самих никто не подскажет. У каждого своим предпочтения и вкусы, но примерное количество чипсов указано. Также, по-желанию можете минут 15 прокипятить чипсы, чтобы убрать излишнюю дубильность. Можете к примеру на один литр положить одно количество чипсов, в другой литр другое количество и далее уже для себя выбрать именно ту навеску, которая нравится вам.
  5. Настаиваем напиток в тёмном месте от 1 месяца до двух или трёх. Тут опять же нет чёткого правила, спустя две недели просто попробуйте напиток и примите решение. Если чувствуете, что рано, оставляйте ещё на пару недель. Диапазон сроков мы указали. Самое главное в этом пункте - не передержать настойку, иначе можно получить так называемую "плинтусовку", ведь плинтусовка, это когда во вкусе преобладает вкус и аромат дуба, забивая при этом всё остальное. Поверьте, такое пить нисколько не приятно! Поэтому чем чаще будете проверять настоянный на дубовой щепе самогон, тем лучше!
  6. После выдержки, напитку следует дать отдохнуть. Просто разлейте его по стеклянным (забудьте про пластиковые бутылки) бутылкам и отправьте в тёмное прохладное место на отдых. Недели на две, а ещё лучше забыть про него на месяц, но как правило мало кто проходит такое испытание ) Ведь каждому хочется по-быстрее узнать, что же у него получилось. Но поверьте, оно того стоит, ведь после отдыха ваш бурбон или коньяк округлятся во вкусе, сбалансируются все вкусы и ароматы исходного сырья и дуба, напиток станет мягче.

Стоит ли покупать дубовые чипсы?

Если вы хотите в домашних условиях, в довольно короткие сроки получить выдержанный напиток, то конечно дубовые чипсы купить стоит. Цена на них относительно не высока, но благодаря им вы открываете для себя мир напитков, выдержанных на обжаренных дубовых компонентах. И всё это в домашних условиях и по простой технологии.

Как всегда - пейте своё, пейте в меру!

Вы можете купить дубовые чипсы для самогона в Екатеринбурге по низким ценам, всего от 120 руб. В категории Дубовые чипсы для самогона представлено пока 15 различных товаров по самым доступным ценам, но мы постоянно расширяем ассортимент категории Всё для изготовления крепкого алкоголя. Сделать заказ вы можете как по телефону +7 (343) 330-777-0, так и через корзину, оформив заказ на сайте!

Любой из 15 товаров в разделе Дубовые чипсы для самогона можно заказать наложенным платежём по всей России!

Доставим дубовые чипсы для самогона в любую страну таможенного союза!

Обратите внимание, что вы можете купить дубовые чипсы для самогона в Казахстане, Белоруссии, Армении и Киргизии с доставкой.

Loading...
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!