Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

ЦКТ FermZilla 55 литров

В избранноеСравнение
11 990
-+Купить
Екатеринбург: Осталось несколько штук
FermZilla
БрендFermZilla
Объём упаковки1.2 м³
Размер упаковки (ДШВ)41 × 41 × 81 см
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Цилиндро-конический танк FermZilla — доступный пластиковый ферментер с коническим основанием. Способность держать давление превращает его в настоящий Юнитанк. Это улучшенное поколение Юнитанка — дисковый кран и ёмкость для сбора дрожжей присоединяются к ферментеру с помощью кламповых, а не резьбовых соединений. Кламповые соединения значительно облегчают сборку и разборку ёмкости, кроме того они более гигиеничны и герметичны.

ЦКТ FermZilla доступен в объёмах 27 и 55 литров.

Достоинство FermZilla:

Цена. FermZilla обладает всеми достоинствами конических ферментеров из нержавейки но при этом его цена значительно ниже.
Функциональность. Этот пластиковый ЦКТ функциональнее, чем многие стоящие в 2-3 раза дороже ёмкости из нержавейки. Возможность подавать в ёмкость СО2 и повышать давление до 2,4 атм. позволяет назвать FermZilla Юнитанком. В FermZilla можно не только сбраживать сусло, но и проводить газирование и созревание напитка, разливать пиво по бокалам или кегам, шпунтовать пиво. Очередная продуманная система «всё в одном» от KegLand, всемирно известного производителя оборудования для домашних пивоваров.
Качество материалов и исполнения. Инженеры KegLand стремятся создавать удобные, долговечные, безопасные для здоровья человека товары, которые будут удовлетворять реальные потребности пивовара. ЦКТ изготовлен литьём под давлением из качественных материалов, имеющих пищевой допуск — основная ёмкость из ПЭТ, ёмкость для дрожжей — из тритана. Подставка и ручки из нержавеющей стали. Диаметр дискового крана 7 см, засоров можно не бояться. Диаметр горловины — 12 см, ферментер комфортно мыть изнутри.

Помимо таких важных функций, как сбраживание, газирование и созревание напитка, ЦКТ Fermzilla даёт возможность:

  • собирать дрожжи для повторного использования,
  • проводить сухое охмеление без риска окисления сусла,
  • переливать пиво в кеги под давлением,
  • проводить ускоренную карбонизацию пива, а также насыщать кислородом высокоплотное сусло (необходимо для жизнедеятельности дрожжей).

Обратите внимание: все резьбовые соединения, а также уплотнительные прокладки рекомендуется смазывать смазкой с пищевым допуском. Эта мера обеспечит максимальную герметичность соединений, а также значительно увеличит срок службы оборудования.

Юнитанк — эксплуатация ферментера под давлением. Используйте FermZilla не только для обычного сбраживания сусла, но и для сбраживания под давлением, а также для газирования и розлива получившегося пива по бокалам или в бутылки.

Для эксплуатации под давлением нужно докупить:

Крышки с фитингом Ball Lock (минимум 2 шт.) — на них устанавливаются коннекторы, один для подачи газа в ЦКТ, другой для розлива напитка из ЦКТ.
Поплавок с силиконовым шлангом — для подачи пива из ЦКТ в бокал/кег.
Шпунт-аппарат — для сбраживания и перелива под давлением; кроме того, при установке шпунта в конце брожения достигается «естественная» газация напитка.
ВАЖНО: при использовании FermZilla под давлением необходимо заполнить ферментер водой и проверить его соединения на герметичность, задав избыточное давление. Для этого наполните FermZilla водой полностью, до края, задайте давление не менее 1 атм. Убедитесь, что вокруг всех крышек и резьбовых соединений нет протечек. Протестируйте ферментер перед первым использованием. Далее тестируйте ферментер каждый год. Подробнее читайте в инструкции по эксплуатации.

Сбраживание лагеров под давлением. Сбраживание под давлением становится все более популярным. Чтобы сбраживать под давлением вместо гидрозатвора устанавливают шпунт-аппарат.

При таком сбраживании:

  • дрожжи выделяют меньше эфиров,
  • повышение температуры брожения не приводит к появлению посторонних привкусов,
  • пиво к концу брожения уже насыщено углекислым газом, т.е. является газированным.

Сбраживание лагеров под давлением более чем оправдано: дрожжи выделяют значительно меньше эфиров. Этот факт позволяет повышать температуру брожения до 21°С и получать при этом пиво с аутентичным традиционным для лагера вкусом. Конечно, в FermZilla можно проводить сбраживание и без давления, либо при очень низком давлении — такое брожение предпочтительно для элей, в которых эфиры — неотъемлемая часть вкуса.

Обратите внимание: такие средства, как PBW и Star San не рекомендуется оставлять в ёмкости более чем на 20 и 60 мин соответственно. Длительное вымачивание разрушает ПЭТ и сокращает срок службы ёмкости.

Комплектация:

  • Пластиковая ёмкость FermZilla - 1 шт.
  • Подставка из нержавеющей стали с ручками - 1 шт.
  • Ручки для переноски из нержавеющей стали - 1 шт.
  • Крышка ёмкости - 1 шт.
  • Запасное уплотнительное кольцо для крышки основной ёмкости - 1шт.
  • Чёрные колпачки-заглушки - 4 шт.
  • Разборный трехсекционный бесшумный гидрозатвор - 1 шт.
  • ЖК термометр-наклейка - 1 шт.
  • Наклейка с разметкой литража - 1 шт.
  • Дисковый кран с кламповыми соединениями 3”× 3” - 1 шт.
  • Трёхсоставной кламповый зажим 3” - 2 шт.
  • Уплотнитель для клампового зажима 3” - 2 шт.
  • Ёмкость для сбора осадка - 1 шт.
  • Крышка ёмкости для сбора осадка - 1 шт.
  • Красный клапан сброса давления на 2,5 атм. - 1 шт.

Характеристики:

  • Полезный объём, л - 55
  • Объём до края примерно, л - 59
  • Объём ёмкости для сбора осадка, мл - 600
  • Высота без гидрозатвора, см - 106
  • Высота c гидрозатвором, см - 115
  • Диаметр с подставкой, см - 40
  • Максимальное давление, атм. - 2,4.
БрендFermZilla
Объём упаковки1.2 м³
Размер упаковки (ДШВ)41 × 41 × 81 см
Страна происхожденияКитай
Вес5.8 кг

ЦКТ FermZilla 55 литров отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить цКТ FermZilla 55 литров в Екатеринбурге по низкой цене всего за 11 990 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим цКТ FermZilla 55 литров в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории оборудование для проведения брожения! Если вы ищите, где купить оборудование для проведения брожения в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 25 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!