



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Прямоугольная форма с закругленными углами для мягких сыров, творога, Рикотты. Выполнена из мягкого и прочного пищевого пластика. На дне формы имеются ножки высотой 8 мм. Форма рассчитана ориентировочно на 2000 грамм продукта.
Материал: пищевой полипропилен.
Габаритные размеры (внутренние):
Дно формы - 215х115 мм;
Верх формы - 225х130 мм;
Высота стенок - 80 мм;
Высота ножек - 8 мм;
Толщина стенок - 1,5 мм.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
- Предварительная мойка при температуре от +30°C до +40°C для удаления остатков продукта.
- Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств);
- Промывка в чистой воде.
На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта!
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры!
Выход сыра | 2000 гр. |
Бренд | Anelli Lodi |
Вес | 80 г |
Страна происхождения | Италия |
Объём упаковки | 0.003 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 24 × 15 × 9.5 см |