Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Круга говяжьи 55/60 мм., кат. АВ, 9 м.

В избранноеСравнение
Артикул: Для колбас
Нет в наличии
1 320
-+Купить
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
ДляКолбас
БрендДляКолбас
Страна происхожденияРоссия
Вес790 г
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Круга говяжьи 55/60 мм. — классическая натуральная оболочка для колбас цилиндрической формы. В отличие от черевы, имеющей кольцевую форму, круга прямые, что позволяет изготавливать ровные батоны. Данный калибр используется для производства следующих колбасных изделий: сыровяленых колбас, докторской, ливерной, сервелата, салями и пр. Подходит для варки, жарки на сковороде, в духовке и на гриле, вяления, копчения. Самая прочная оболочка из всех натуральных. Является полностью натуральным продуктом животного происхождения и может употребляться в пищу.

Сырьё для производства данной говяжьей натуральной оболочки — ободочная кишка крупного рогатого скота. На производстве кишки тщательно очищают, солят, вымачивают и просушивают. Из-за сложности выделки и малого количества из одной туши данный вид оболочки существенно дороже, чем, например, говяжья черева. По диаметру и внешнему виду очень напоминают баранью синюгу, но значительно прочнее и удобнее для набивки.

Характеристики:

  • Калибр - 55/60 мм.
  • В упаковке - 9 м.
  • Фарше-ёмкость на 1 метр - 1,3-1,5 кг.

Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде, после чего замочить до приобретения стенками эластичности. После замачивания кишки промывают в воде температурой 25-28°С. Подготовленные оболочки должны быть использованы в колбасном производстве в течение 2 часов работы шприца. Не используемую в течение этого времени оболочку направляют в холодильную камеру с температурой 5-10°С или консервируют поваренной солью.

Срок годности и условия хранения: 11 мес при температуре не выше +25 °С.

БрендДляКолбас
Страна происхожденияРоссия
Вес790 г
Объём упаковки0.002 м³
Размер упаковки (ДШВ)13.5 × 13.5 × 12.5 см

Круга говяжьи 55/60 мм., кат. АВ, 9 м. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить круга говяжьи 55/60 мм., кат. АВ, 9 м. в Екатеринбурге по низкой цене всего за 1 320 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим круга говяжьи 55/60 мм., кат. АВ, 9 м. в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории говяжья черева! Если вы ищите, где купить всё для домашней колбасы и мяса в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 315 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!