



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Малина — растение, известное всем с детства. Не только в ягодах, но и в листьях малины много полезных веществ и витаминов. Поэтому их широко применяют при консервировании овощей на зиму, а также добавляют в домашние сборы для ароматного чая, вин и настоек.
Полезные свойства: листья малины богаты флавоноидами, аскорбиновой кислотой, марганцем, медью, эфирными маслами. Растение обладает вяжущим, противовоспалительным и потогонным действием. Так же в составе есть органические кислоты (лимонная, яблочная), антоцианы (натуральные красители из числа флавоноидов). Противопоказанны при беременности!
Вкусоароматические свойства: обладают травяным приятным ароматом.
Применение: заварка для чая, кулинария, народная медицина.
В блюдах: консервация, маринады, соусы, мясо, дичь, птица.
В кондитерских изделиях:
Не алкогольные напитки: ароматный чай, компоты, пунши.
В винокурении и пивоварении: настойки, авторское пиво, вино, ликер, глинтвейн, коктейли.
Тип специи | Лист |
Бренд | Русский Самодел |
Фасовка | 50 гр. |
Объём упаковки | 0.002 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 24 × 14 × 7 см |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 60 г |