



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (2)
- Вопрос-Ответ
Виноградная мезга – это продукт, получаемый на первом этапе виноделия при отделении от сбраживаемого сока. Представляет собой смесь из кожицы, мякоти и косточек из технических сортов черного и белого винограда (Мерло, Каберне, Ркацители, Саперави, Мускат). Из нее можно приготовить вторичное вино или чачу. Мезга отжата в ручную, без применения пресса, влажная, упакована в полиэтиленовый пакет. С пакета возможна течь сока.
Мезгу заливают водой до консистенции жидкого кефира, добавляют сахар или глюкозу из расчета 5 кг на 20 литров. Можно попробовать возобновить брожение на оставшихся в мезге дрожжах или добавить новые.
Внимание! Транспортные компании не принимают к перевозке подобные товары, так как они могут протечь и испортить другие грузы! Забор мезги осуществляется самовывозом! Товар сезонный, в наличии с октября по ноябрь месяц!
Бренд | Русский Самодел |
Объём упаковки | 0.02 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 25 × 30 × 30 см |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 10.01 кг |
Мезга виноградная 10 кг. отзывы
2 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |