Набор для приготовления настойки "Ликёр Лимончелло"

Набор для приготовления наливки «Лимончелло» - отличный вариант для приготовления одного из самых популярных итальянских ликеров. Мощный аромат лимонов и нежный аромат ванили создают прекрасную синергию. Станет отличным дижестивом на вашем столе.

Особенности:

• В каждом наборе Алхимия вкуса находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.
• Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.
• Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.

Лимончелло — это ликер, который завоевал популярность благодаря своему освежающему и яркому вкусу. Изготавливается на основе цедры лимона, а также цедры апельсина, цукатов ревеня, листьев лайма, куркумы, орегано, тимьяна, розмарина и полыни.

Цитрусовые ноты лимона и апельсина придают Лимончелло свежий и ароматный вкус. Цедра лимона добавляет немного горчинки и глубины вкусу. Цукаты ревеня придают напитку необходимую кислинку и легкую фруктовую ноту. Листья лайма добавляют свежести и освежающего аромата.

Он может быть подан как самостоятельный дижестив или использован в коктейлях, добавляя им освежающий и яркий акцент. Свежие цитрусовые нотки и ароматы трав делают эту настойку незабываемой и уникальной.

Состав: цедра апельсина, цукаты ревеня, цедра лимона, лист лайма, куркума, орегано, тимьян, розмарин, полынь.

Вкус: восхитительный, натуральный, мягкий лимонный вкус, в котором органично сочетаются сладость и кислинка, и длительное свежее послевкусие.
Аромат: отличается выразительным, взрывным лимонным ароматом.
Цвет: имеет насыщенный желтый цвет с соломенными и белыми бликами.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40°. Настаивать в темном месте 10—14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.

2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.

Ограничения: противопоказано при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, входящих в состав смеси!