Набор для приготовления настойки "Вермут Рози"

Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь. С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.

Из одного набора можно приготовить до 20 литров вермута.

Состав: вишня плоды, яблоня плоды, апельсин корка, полынь горькая, тысячелистник трава, бузина черная цветы, мята перечная лист, мелисса трава, ромашка трава, кориандр семена, корица кора, мускатный орех, гвоздика бутоны.

Простой способ — достойный результат за месяц:

• Залить содержимое пакета 0,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%
• Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки
• Отфильтровать
• Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня

Смешать:

• 1 бут белого вина
• 125 мл водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%
• 70 г сахара (тем, кто любит очень сладкие напитки, можно увеличить до 100 г)
• 25 мл настойки на травах (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу)
• Разлить в бутылки, укупорить, поставить в темное место, дать отдохнуть 15 дней.

Ограничения: противопоказано при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, входящих в состав смеси!