Петрушка лист в/с 100 гр.

Петрушка — травянистое растение семейства зонтичных, происходит с побережья Средиземного моря, где до сих пор встречается в диком виде. История этого незатейливого растения уходит далеко в древность: древние египтяне упоминали ее в своих мифах, носили венки из петрушки во время различных празднеств.
Петрушку уважали и  Древние Греки за пользу и неприхотливый нрав, ведь росла она везде. После, Карл Великий велел выращивать данное растение во всех его садах и петрушка приобрела известную нам популярность: с тех времен ее можно было встретить во всех поваренных книгах и на кухне у многих людей.

Сейчас это растение в активном обиходе практически каждого садовода и хозяйки: оно обладает уникальным вкусом и ароматом, может расти практически на любой почве и в любом климате.

Полезные свойства: имеет в своем составе большое количество полезных эфирных масел и элементов: содержит намного большее количество витамина C, чем, например, лимон и по содержанию бета каротина может соревноваться с морковью. Обладает укрепляющими свойствами и улучшает работу ЖКТ.

Вкусоароматические свойства: аромат легкий травяной, а вкус освежающий и в меру терпкий.

Применение: петрушку принято считать универсальной пряностью и использовать во многих блюдах. Идеальна в маринованных, соленых, консервированных, вяленых холодных закусках.
Великолепна петрушка в соусах и подливках. Можно добавлять в паштеты, колбасы, сыры, творог. Раскрывает все свои грани вкуса в супах, горячих вторых блюдах и гарнирах (мясо, рыба, морепродукты, дичь, птица, овощи, начинки для пельменей и пирогов, пиццы и запеканки).

• В блюдах: мясо, рыба, птица, дичь, морепродукты, гарниры из овощей, супы, салаты, соусы, маринады, квашения, соленья, запеканки, колбасы, сыры, паштеты, соленый творог и пр.
• В кондитерских изделиях: хлеб и булочки, пицца.
• Не алкогольные напитки: —.
• В винокурении и пивоварении: авторское пиво, настойки, наливки.

Индивидуальная упаковка 100 грамм.