



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Разрыхлитель двойного действия Angel, предназначен для различных видов кондитерских изделий: бисквитов, рулетов, кексов, пряников.
Дозировка: 0,5-2% от массы муки.
Способ применения: разрыхлитель теста смешивается непосредственно с мукой.
Преимущества:
- Неизменно высокое качество
- В готовых изделиях отсутствует "мыльный" привкус
- Обеспечивает стабильный подъем и качество изделий
- Прекрасно разрыхляет изделия, обеспечивая готовой продукции хорошую структуру пористости
- Экономичен в использовании
- Имеет двойное действие. Разрыхлитель работает не только от соприкосновения с жидкостью но и при выпечке.
Состав:
- Разрыхлительное вещество Е450i, Е500ii, Е341i
- Кукурузный крахмал
- Агент антислеживающий Е170
- Регулятор кислотности Е330
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
- Углеводы - 16 гр.
- Энергетическая ценность/калорийность - 250 кДж/60 ккал.
Срок годности 24 месяцев.
Бренд | Angel |
Фасовка | 100 гр. |
Объём упаковки | 0.0002 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 20 × 12 × 1 см |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 105 г |