



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Тарельчатая колонна с десятью ситчатыми тарелками, высотой рабочей части 750мм, применяется для получения из спирта-сырца высококачественных напитков - как дистиллята, так и протоспирта ( русские водки 19-го века, занимавшие призовые места на всех выставках в Европе, изготавливались на его основе)
С ее помощью можно получить продукт крепостью 93-95%... до разбавления: это позволяет ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции, оставив, тем не менее, вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте.
Иначе говоря, ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом "ненужные" нам фракции можно очень основательно почистить за одну перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижима только путем трех-четырехкратной дробной дистилляции.
Эта колонна позволяет получать две степени очистки сырца:
1. При не максимальном укреплении (крепость 88-92%) ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом "ненужные" нам фракции можно очень основательно почистить за одну вторичную дробную перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижимо лишь путем трех, а то и четырехкратной дробной дистилляции.
2. В режиме максимального укрепления, когда крепость продукта примерно 95%, мы получаем ПротоСпирт. После тщательного углевания сортировки (смеси протоспирта с водой) в итоге получается напиток, который в 19-м веке называли Хлебной Слезой или столовым вином (водкой). И, который при употреблении очень часто "выигрывает" по ощущениям у обычной водки из ректификованного спирта.
Характеристики :
Использование – для дистилляции и получения ПротоСпирта, в составе оборудования серии ХД/3
Мощность нагрева куба в режиме работы - 1800 - 2500 Вт
Производительность при отборе дистиллята – 1800-2500 мл/час
Производительность при отборе голов - 75-200 мл/час
Внутренний диаметр царги - 54 мм
Разъемы – накидная гайка молочной муфты DN40 снизу и резьбовой штуцер молочной муфты DN40 сверху.
Высота колонны в сборе | 82 см |
Мощность нагрева куба (макс.) | 2500 Вт |
Наличие штуцера | Нет |
Наружный диаметр колонны | 7.5 см |
Рабочая поверхность тарелки | Фторопласт |
Количество тарелок | 10 |
Объём упаковки | 0.006 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 9 × 9 × 80 см |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1.8 кг |
Материал | Нержавеющая сталь |