



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Концентрированный персиковый сок произведен только из персика, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а также без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты
Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1 кг. на 3,5 кг. воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные или спиртовые дрожжи, герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать.
Характеристики:
- Сухие вещества, BRIX (%) - 55
- Массовая доля титруемых кислот не менее (%) - 1,7
- Энергетическая ценность - 220 ккал/924 кДж
- Пищевая ценность 100 гр. продукта: углеводы - 55 гр.
Чем выше содержание растворимых сухих веществ в концентрированном соке, тем больше из него можно изготовить восстановленного сока с заданным показателем Brix. Соотношение сока и воды ориентировочное, подбирайте по вкусу.
Бренд | Happy apple |
Вес | 1.1 кг |
Страна происхождения | Россия |
Объём упаковки | 0.002 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 7 × 7 × 29 см |
Фасовка | 1 кг. |