Томатный порошок 1 кг.

Томатный порошок — это концентрат из отборных, высушенных и перемолотых в мелкий порошок свежих томатов. Преимущества томатного порошка - длительное хранение, которое не занимает много места, а также насыщенный и яркий вкус и аромат томатов. Активно применяется в кулинарии для придания напиткам и блюдам характерного цвета и аромата.

Полезные свойства: содержит большое количество необходимых пищевых волокон, витаминов (C, K1, калия и фолиевой кислоты) и антиоксидантов. Способствует улучшению здоровья кожи, костей и кровеносной системы.

Вкусоароматические свойства: обладает кисло-сладким томатным вкусом и ароматом.

Применение: томатный порошок широко используется как пряность в национальных кухнях многих народов Мира. Придает неповторимый и глубокий томатный вкус и аромат любым блюдам, но особенно отличается своим ярким вкусовым букетом в супах, соусах и подливках.

Главный плюс томатного порошка — это то, что вы можете его использовать практически в любых блюдах, где подразумевается наличие свежих/сушеных томатов или томатной пасты! Прекрасно сочетается с различными пастообразными блюдами/ продуктами: хумусом, сливочным маслом, паштетом, супом пюре. С ним можно готовить выпечку: ароматный свежий и хрустящий хлеб, лепешки и чиабату, хлебцы, рогалики и коврижки.

Также, может быть хорошей добавкой при консервации, солении и квашении различных овощей и грибов.

Томатный порошок необходимо хранить вдали от прямых солнечных лучей и влаги, желательно, в герметичной банке.

В блюдах: мясо, дичь, рыба, гарниры из овощей, соусы, блюда из бобовых, маринады, консервации, квашения, соления, супы и пр.
В кондитерских изделиях: хлеб, пряные булочки и десерты.
Не алкогольные напитки: витаминные напитки, сок, квас. В винокурении и пивоварении: авторское пиво, настойки, наливки, коктейли и пр.

Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 15,6 гр., жиры - 3,5 гр., углеводы - 58,4 гр. Энергетическая ценность - 311ккал.

Индивидуальная упаковка 1 килограмм.

Не использовать при аллергии на пасленовые!