



- Обзор
 - Характеристики
 - Отзывы (0)
 - Вопрос-Ответ
 
Винная кислота - природное соединение, представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллические порошок, без запаха, вкус кислый, терпкий.
Характеристики:
- Молекулярная масса - 150,09
 - Содержание винной кислоты - 99,5-100,0%
 - Содержание Ca не более - 0,02%
 - Содержание тяжелых металлов не более - 0,001
 - Мышьяка не более - 0,0001%
 - Хлоридов не более - 0,01%
 - Потери при сушке не более - 0,5%
 - Остаток после прокаливание более - 0,05%.
 
Свойства: Повышает кислотность сусла и вина, чем усиливает стабильность вина к различным видам помутнений, уменьшает дозы оклеивающих веществ и улучшает результаты оклейки.
Назначение:
- Подкисление сусла, полученного из перезрелого винограда с целью корректировки рH .
 - Повышение общей кислотности в винах, в которых закончился процесс яблочно-молочного брожения, и улучшение их способности к выдержке.
 - Коррекция уровня общей кислотности перед процессом холодной стабилизации (выпадение битартрата калия ведет к снижению кислотности).
 
Дозировка: Необходимая концентрация определяется в лаборатории в соответствии с общим уровнем кислотности и содержанием pH в сусле и вине.
Рекомендации по применению препарата: Растворить требуемое количество винной кислоты в 10 частях от своего веса сусла или вина (1:10), затем ввести полученный раствор в основной объем сусла или вина.
Условия хранения: Хранить в закрытой упаковке, в закрытых складских помещениях при отсутствии посторонних запахов, на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок хранения до 10/2026.
| Бренд | Русский Самодел | 
| Добавка в готовый напиток | Корректировка pH | 
| Объём упаковки | 0.00008 м³ | 
| Размер упаковки (ДШВ) | 10 × 8 × 1 см | 
| Страна происхождения | Испания | 
| Вес | 25 г | 






























































































































.jpg)

































