



- Review
- Characteristics
- Reviews (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Амарилло (Amarillo) - ароматический тип нового происхождения, имеет отличительные цветочные, фруктовые (персик, абрикос, дыня) и цитрусовые (апельсин, грейпфрут) ароматы. Создает не только ароматический эффект, но и придает пиву приятную горечь. Низкий уровень когумулона делает горечь мягкой.Идеально подходит для сухого охмеления.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 6,1-10,5%
- Свойства: Присущ отличительный цветочный, фруктовый и цитрусовый ароматы, обладает повышенной альфа для горечи.
- Применение: Английский Эль, Американский Эль, Пшеничное пиво.
- Возможные альтернативы: Каскад, Атанум, Центениал, Чинук.
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 6.1 — 10.5 |
Объём упаковки | 0.003 m³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 20 × 6 cm |
Вес | 1.015 kg |
Фасовка | 500 гр. |