



- Review
- Characteristics
- Reviews (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Мозаик (Mosaic) - Американский сорт хмеля, был селекционирован Hop Breeding Company в 2012 году. Прародители данного сорта - хмели Simcoe и Nugget. Mosaic в переводе с английского значит мозаика и назван так в честь большого набора вкусов и ароматов, которые данный хмель может придать. Сочетание ароматов голубики, мандарина, папайи, роз, цветов и жевательной резинки. Идеален для IPA, APA и американских стилей пива.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 11,0 - 14,0%
- Свойства: аромат тропических фруктов с ягодными, цветочными и травянными оттенками.
- Применение: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль.
- Возможные альтернативы: Citra, Simcoe.
Бренд | Joh Barth Sohn |
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 11 — 14 |
Объём упаковки | 0.002 m³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 25 × 13 × 5 cm |
Вес | 515 g |
Фасовка | 500 гр. |