Шиповник плоды 100 гр.

Шиповник — сушеные плоды многолетнего колючего кустарника, которое в народе именуют "дикая роза". Является неприхотливым растением и произрастает практически по всей территории России. Издавна люди ценили шиповник за его ароматические и лекарственные свойства. 

Полезные свойства: ягоды содержат тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, витамин E, C, A, PP, K, пектин, калий, кальций, магний, фтор, хром, железо, дубильные вещества и многое другое. Несет огромную пользу организму: налаживает работу многих систем, восстанавливает иммунитет и обладает профилактическими свойствами.

Вкусоароматические свойства: имеет кислый вкус и благоухающий приятный аромат. 

Применение: применение шиповника достаточно ограничено: из ягод делают повидло, варенье, пастилу, конфеты, сиропы, морсы, чаи и различные витаминные и алкогольные напитки. Также допускается использование ягод шиповника в приготовлении маринадов, соусов и подливок. 

• В блюдах: маринады, соусы, подливки.
• В кондитерских изделиях: варенье, крема, повидло, пастила, сироп, джем, бисквит, печенье и пр.
• Не алкогольные напитки: морсы, компоты, чай, сок, кисель, витаминные напитки и пр.
• В винокурении и пивоварении: авторское пиво, настойка, вино, ликер, коньяк и пр.

Индивидуальная упаковка 100 грамм.