



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Курск "Гречишный" применяется в стилях: Специальное пиво, Безглютеновое пиво.
Свойства: используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью. Применяется в стилях: Специальное пиво, Безглютеновое пиво.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 4 — 15
Бренд | Курский Солод |
Цветность солода по SRM | 4 |
Экстрактивность мин., % | 65 |
Влажность макс., % | 8 |
Объём упаковки | 0.004 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 28 × 20 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Гречиха |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 30 |