



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Курск "Карамельный 100" применяется в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Ирландский Эль, Янтарный Эль, Красный Эль, Темный Эль, Фруктовое пиво, Ржаное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Портер, Стаут, Бок.
Свойства: Специальный солод, изготавливаемый из отборного 2-ух рядного ячменя. Придает насыщенный, полнотелый вкус и легкий карамельный аромат с едва уловимыми нотками свежеиспеченного белого хлеба. В зависимости от доли засыпи, добавляет готовому пиву янтарный оттенок от легкого до интенсивного. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.
Бренд | Курский Солод |
Цветность солода по SRM | 38 |
Содержание белка, % | 12.5 |
Экстрактивность мин., % | 75 |
Влажность макс., % | 5 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
EBC, цветность солода | 100 |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1 кг |
Доля в засыпи, до % | 20 |