



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Бисквит (Biscuit) 50 EBC применяется в стилях: Английский Эль, Коричневый Эль, Портер, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль.
Свойства: придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Характеристика:
- Цветность, EBC - 45 - 55
| Бренд | CastleMalting |
| Экстрактивность мин., % | 77 |
| Влажность макс., % | 4.5 |
| Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
| Доля засыпи | Спец солод |
| Вид зерна | Ячмень |
| Страна происхождения | Бельгия |
| Вес | 1.005 кг |
| Доля в засыпи, до % | 25 |






























































































































.jpg)

























