



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Блэк оф Блэк (Black of Black) 500 EBC применяется в стилях: Портер, Стаут, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль.
Свойства: особенный обжаренный солод дает пивоварам большое преимущество: Придает пиву вкус и аромат, типичные для традиционного черного солода, без увеличения цветности пива. Вкус пива обретает приятные, прекрасно сбалансированные «жареные» ноты. Теперь Вы можете сварить янтарное пиво с более выраженным «жареным» характером, что не было возможным до того, как компания Castle Malting® разработала уникальные технологии для производства Шато Блэк Оф Блэк.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 650 - 950
Бренд | CastleMalting |
Экстрактивность мин., % | 72 |
Влажность макс., % | 4.5 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Бельгия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 5 |