



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Блэк оф Блэк (Black of Black) 500 EBC применяется в стилях: Портер, Стаут, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль.
Свойства: особенный обжаренный солод дает пивоварам большое преимущество: Придает пиву вкус и аромат, типичные для традиционного черного солода, без увеличения цветности пива. Вкус пива обретает приятные, прекрасно сбалансированные «жареные» ноты. Теперь Вы можете сварить янтарное пиво с более выраженным «жареным» характером, что не было возможным до того, как компания Castle Malting® разработала уникальные технологии для производства Шато Блэк Оф Блэк.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 650 - 950
| Бренд | CastleMalting | 
| Экстрактивность мин., % | 72 | 
| Влажность макс., % | 4.5 | 
| Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ | 
| Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см | 
| Доля засыпи | Спец солод | 
| Вид зерна | Ячмень | 
| Страна происхождения | Бельгия | 
| Вес | 1.005 кг | 
| Доля в засыпи, до % | 5 | 




















































































































































.jpg)



























