



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Блэк (Black) 1300 EBC применяется в стилях: Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Лагер. До 3 - 6% смеси.
Свойства: усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Самый темный солод. Обжарен при температуре до 235°C.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 1150 - 1400
- Экстрактивность мин., % - 73
- Доля в засыпи, до % - 6
Бренд | CastleMalting |
Влажность макс., % | 4.5 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Бельгия |
Вес | 1.005 кг |