



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Диастатик (Diastatic) 3.5 EBC применяется в стилях: Все сорта пива.
Свойства: Солод с высокой энзимной активностью. Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна; повышает экстрактивность солода.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 2.5 - 4
- Влажность макс., % - 7
Бренд | CastleMalting |
Содержание белка, % | 11.5 |
Экстрактивность мин., % | 80 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Бельгия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 30 |