0 ₽
.jpg)
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. При оплате акционных товаров или товаров имеющих скидку в зависимости от количества, оплата производится по счету или по QR-коду.
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Эйсид кислый солод (Acid) 10 EBC применяется в стилях: Любые сорта элей или лагеров, пшеничное пиво, легкое пиво.
Свойства: этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня pH. Придает округлость вкусу пива и стойкость его пене.
Характеристики:
- Влажность макс., % - 10
- Цветность, ЕВС - 6 -16
Применение: Единственное предназначение кислого солода - его способность понижать кислотность затора, его pH. Как известно, наилучшая и комфортная кислотность зернового затора находится в районе 5,2-5,4 pH. Мы рекомендуем закладывать кислый солод в любой сорт пива из расчёта 1-2% от общей массы засыпи. Он не даёт дополнительных вкусов и влияет лишь на общую кислотность пивного или вискарного сусла. Кстати, чтобы измерить начальный pH используемой воды, вам понадобится т.н. pH-метр, например модели ниже всегда есть у нас в наличии:
| Бренд | CastleMalting |
| Содержание белка, % | 11.5 |
| Экстрактивность мин., % | 75 |
| Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
| Доля засыпи | Спец солод |
| Вид зерна | Ячмень |
| Страна происхождения | Бельгия |
| Вес | 1.005 кг |
| Доля в засыпи, до % | 5 |
Солод Шато Эйсид кислый солод (Acid) 10 EBC отзывы
About this product reviews yet. Be the first!
![Дрожжи пивные Fermentis "S-33 Safale" 11,5 гр. (верховое)](/wa-data/public/shop/products/54/29/2954/images/19892/19892.0x340.jpg "Дрожжи пивные Fermentis "S-33 Safale" 11,5 гр. (верховое)")
![Дрожжи пивные Fermentis "WB-06 Safale" 11,5 гр. (верховое)](/wa-data/public/shop/products/55/29/2955/images/19888/19888.0x340.jpg "Дрожжи пивные Fermentis "WB-06 Safale" 11,5 гр. (верховое)")
![Дрожжи пивные Fermentis "S-04 Safale" 11,5 гр. (верховое)](/wa-data/public/shop/products/57/29/2957/images/16904/16904.0x340.jpg "Дрожжи пивные Fermentis "S-04 Safale" 11,5 гр. (верховое)")
