- Review
- Characteristics
- Reviews (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Кара Блонд (Cara Blond) 20 EBC применяется в стилях: Пшеничное пиво, Слабоалкогольное и Безалкогольное пиво, Все Лагеры, Все Эли.
Свойства: бельгийский карамельный солод. придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Характеристики:
- Mассовая доля влаги, % - 8,5
Бренд | CastleMalting |
Содержание белка, % | 11 |
Экстрактивность мин., % | 78 |
Объём упаковки | 0.003 m³, 0.03 m³, 0.06 m³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 cm |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
EBC, цветность солода | 20 |
Страна происхождения | Бельгия |
Вес | 1.005 kg |
Доля в засыпи, до % | 30 |