



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Шато Кара Голд (Cara Gold) 120 EBC применяется в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Бельгийский Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер.
Свойства: самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Характеристики:
- Цветность, ЕВС - 110 - 130
Бренд | CastleMalting |
Экстрактивность мин., % | 78 |
Влажность макс., % | 8 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Бельгия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 20 |