- Review
- Characteristics
- Reviews (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Курск "Жженый 1400" применяется в стилях: Шотландский Эль, Коричневый Эль, Темный Эль, Специальное пиво, Темный Лагер, Портер, Стаут, Бок.
Свойства: Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса.
Храктеристики:
- Цветность, ЕВС - 1300 - 1500
Бренд | Курский Солод |
Цветность солода по SRM | 535 |
Экстрактивность мин., % | 75 |
Влажность макс., % | 5 |
Объём упаковки | 0.003 m³, 0.03 m³, 0.06 m³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 cm |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1.005 kg |
Доля в засыпи, до % | 5 |