Солодовый экстракт "Mangrove Jacks" Rustic Brown Ale (Деревенский темный эль) 1,8кг.

Давно хотели приготовить вкуснейший пенный напиток, но не было необходимого оборудования, боялись что-то упустить или сам процесс казался слишком сложным? Самое время попробовать свои силы!

С помощью готового солодового экстракта можно приготовить вкуснейшее домашнее пиво без рутинных и трудоемких процессов, которые сопровождают пивоварение “с нуля”. Не понадобится дорогостоящее оборудование или особые хитрости и большой опыт пивовара. Если следовать всем инструкциям, то получится отличное пиво с высокими вкусо-ароматическими характеристиками. Уже через пару недель после розлива можно снять пробу и угостить друзей!

Коричневый (бурый) эль — это традиционное темное английское пиво верхового брожения на основе смеси трав и ячменного солода. Темный цвет напитку придает ароматный солод хорошей прожарки. В нём нет активной хмелевой горчинки, зато есть целый букет ароматов различных трав и специй, за счет которых напиток приобретает сладковатый привкус. Сам по себе эль гуще и насыщеннее, чем сорта пива с хмелем. На вкус эля также влияет относительно высокая температура брожения: в тепле дрожжи активнее и быстрее вырабатывают эфирные вещества, которые дают активные и ощутимые ароматы сухофруктов и груш.

Сегодня тёмный эль изготавливают не только в Англии, как несколько веков назад, но и в Шотландии, Ирландии, Америке, Бельгии. В зависимости от страны производителя будут свои особенности в технологии приготовления и созревания, и, соответственно, это повлияет на вкус, цвет и плотность.

С помощью данного солодового экстракта у вас получится отличное пиво темно-коричневого цвета с кремовой белой шапкой. Аромат сладко-фруктовый, с нотами шоколада и изюма. Вкус богатый, объемный, отдает фруктами и отчетливой сладостью солода, а послевкусие с легкой хмелевой горечью.

Характеристики:

• Алкоголь (ABV): 4.2%
• Горечь (IBU): 22-28
• Оптимальная температура брожения: 20 - 25 ºC
• Объём полученного пива: 23 литра
• Дрожжи: Beer Yeast 5 гр.

Для приготовления понадобиться 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного экстракта!

Срок хранения до 29/10/2023.

Пакетик с дрожжами приклеен снизу упаковки!