Васаби нежный 100 гр.

Васаби нежный — острая приправа, которую изготавливают из смеси горчичного порошка и сушеного хрена. Из данной сухой смеси готовят пастообразный соус "васаби", который прочно укрепился среди популярных приправ и соусов японской, корейской и китайской кухни.

Полезные свойства: обладает активными антимикробными свойствами.

Вкусоароматические свойства: обладает резким горчичным запахом и острым интенсивным вкусом.

Применение: Васаби является традиционным соусом для роллов, сашими и суши. Также прекрасно используется в блюдах европейской кухни, заменяя собой хрен или горчицу.
Используется для приготовления острых соусов для обмакивания, в азиатский супах, так же можно добавлять в привычные нам блюда для большей остроты и пикантности.

Способ приготовления: взять необходимое количество сухой смеси и залить горячей водой (t 85-90°C) в пропорции 1:1.5 (на 100 гр. смеси 150 гр. воды). Хорошо перемешать, плотно укупорить и оставить на 3-4 часа, чтобы сошла горечь. Соус готов.

В блюдах: супы и бульоны, густые соусы, овощи, лапша, рис, суши, роллы, сашими.
В кондитерских изделиях: —.
Не алкогольные напитки: —.
В винокурении и пивоварении: —. Состав: хрен сушеный молотый, горчичный порошок, крахмал кукурузный, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности Е330, ароматизатор, краситель Е102, Е133.

Индивидуальная упаковка 50 грамм.