Дрожжи пивные Mangrove M84 "Bohemia Lager" 10 гр. (низовые)

Mangrove Jack`s — известная Новозеландская компания, которая занимается разработкой и производством товаров для пивоварения и виноделия. Отличается высокими стандартами качества выпускаемой продукции, гибкой ценовой политикой и широким ассортиментом, среди которого можно найти как пивные и винные дрожжи, так и солодовые экстракты, пивоварни и кегераторы. Продукция Mangrove Jack`s хорошо известна во всем мире и положительно зарекомендовала себя среди любителей и профессионалов.

Пивные дрожжи BOHEMIAN LAGER YEAST M84 — классический штамм низового брожения, производящий элегантные, хорошо сбалансированные сорта пива. Характеризуется сухим и чистым вкусом, типичным для чешского пивоварения. Этот штамм дает гладкие, тонкие характеристики дрожжей с приглушенными фруктовыми нотами, в результате чего получается лагер с выразительным хмелевым характером. Даже при таком богатом и живительном свойстве это пиво не будет сладким, но может иметь едва уловимый сладкий вкус солода в послевкусии. Созревание лагера короткое: 4 недели могут привести к нормальному результату, а уже 6-8 недель приведут к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом, пиву. Вкус готового напитка будет отличаться земляной пряностью благородного хмеля.

Данный штамм будет хорошо себя вести в производстве высокоалкогольного пива до 8%. Пиво с содержанием спирта более 7% будет немного сладким, а алкоголь казаться излишне ярким.

Рекомендуемые стили пива: Lager, Baltic porter.

Число диких дрожжей: <1 на 10⁶ клеток

Число бактерий: <1 на 10⁶ клеток

Оригинальная заводская упаковка 10 грамм.

Срок хранения до 03/2026.