Гибискус цветы измельченные 100 гр.

Гибискус — очень красивое декоративное растение, которое многие выращивают у себя дома, не подозревая, что его цветки — не что иное, как всем известный "каркаде"! Является традиционной "чайной" пряностью, но, так же, активно используется в кулинарии для придания блюду легкой кикислинки и благородного рубинового цвета.

Полезные свойства: содержит большое количество лимонной кислоты. Является природным мощнейшим антиоксидантом, облегчает состояние при простудных заболеваниях, оказывает антисептический эффект.

Вкусоароматические свойства: обладает приятным цветочным ароматом и травяным с кислинкой вкусом.

Применение: гибискус очень популярен в традиционной индийской и арабской кухнях — его активно используют в составе различных чаев, как самостоятельный напиток, в качестве оригинальной добавки в кофе, а, также, в различных блюдах, соусах и десертах. Измельченные и обжаренные листья заменяют кунжут в выпечке, а сушеные цветки добавляют в тушеное мясо, овощи, подливы, свежие и теплые салаты, супы.

• В блюдах: мясо, птица, дичь, овощи, супы, соусы, подливы, салаты и пр.
• В кондитерских изделиях: щербет, мармелад, конфеты, выпечка, кондитерские крема, торты, пирожные, бисквиты, варенье, джем, цукаты, мороженое, пудинг, посыпки.
• Не алкогольные напитки: чай, морсы, кофе, коктейли.
• В винокурении и пивоварении: настойки, ликер, авторское пиво, коктейли

Индивидуальная упаковка 100 грамм.