



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Амарилло (Amarillo) - ароматический тип нового происхождения, имеет отличительные цветочные, фруктовые (персик, абрикос, дыня) и цитрусовые (апельсин, грейпфрут) ароматы. Создает не только ароматический эффект, но и придает пиву приятную горечь. Низкий уровень когумулона делает горечь мягкой. Идеально подходит для сухого охмеления.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 8,0 - 11,0%
- Свойства: Присущ отличительный цветочный, фруктовый и цитрусовый ароматы, обладает повышенной альфа для горечи.
- Применение: Английский Эль, Американский Эль, Пшеничное пиво.
- Возможные альтернативы: Каскад, Атанум, Центениал, Чинук.
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 8 — 11 |
Объём упаковки | 0.0004 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 15 × 10 × 3 см |
Вес | 105 г |
Фасовка | 100 гр. |