



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Варриор (Warrior) в переводе с англ. означающий - "Воин". Является продуктом от Якима - главной фермы в штате Вашингтон на Северо-Западе США. Универсальный хмель двойного действия. Помимо высокого уровня горечи хмель обладает мягким травяным ароматом, присутствуют фруктово-цитрусовые оттенки. Применим для достижения горечи, а также добавляется для аромата пива. Возможно сухое охмеление.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 14,7%.
- Свойства: обладает хорошей горечью из за низкого содержания когумулона 25,0-27,0. В аромате травянистые и цитрусовые ароматы ананаса, лимона, грейпфрута.
- Применение: Американский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Светлый (Пэйл) Эль.
- Возможные альтернативы: CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), Nagget, Magnum.
Бренд | Joh Barth Sohn |
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 15.8 — 18.2 |
Объём упаковки | 0.0003 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 10 × 10 × 3 см |
Вес | 55 г |
Фасовка | 50 гр. |