Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Дрожжи "Кодзи Angel" 100 гр.

В избранноеСравнение
180
-+Купить
Екатеринбург: В наличии
Angel
БрендAngel
Назначение дрожжейДля несоложёного сырья
Объём упаковки0.0004 м³
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Angel Yeast – один из крупнейших в мире производителей дрожжей, основанный в 1986 году. Головное предприятие на данный момент производит 25 000 тонн высокоактивных сухих дрожжей для хлебопечения, спиртных напитков, пищевых добавок, животноводческих хозяйств и оздоровительно-лечебных препаратов в год.

Продукция отвечает стандартам качества и пользуется огромным спросом как у любителей, так и у специалистов.

Дрожи Кодзи - это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Их используют в Азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья: картофеля, кукурузы, риса, маниоки, сорго, зерновых (пшеницы, ячменя, овса, ржи).

Основная прелесть применения Кодзи состоит в том, что процесс приготовления затора практически отсутствует. Нужно просто активировать необходимое количество дрожжей (растворить в теплой воде), насыпать в емкость для сбраживания сырье, налить в него воды, вылить заранее активированные дрожжи Кодзи в затор и "забыть" на пару недель.

Рекомендуемые дозировки:

  • 6-9 гр./ 1 кг. сырья.

Температура брожения: 22-30 °C.

Инструкция по применению:

  1. Приготовить сусло: муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограмм сырья.
  2. Провести восстановление, для этого развести необходимое количество дрожжей в воде, нагретой до 35°C.
  3. Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
  4. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22°C до +36°C.
  5. Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.

Индивидуальная упаковка 100 грамм.

Срок хранения до 28/04/2024.

БрендAngel
Назначение дрожжейДля несоложёного сырья
Объём упаковки0.0004 м³
Размер упаковки (ДШВ)12 × 10 × 3.5 см
Страна происхожденияКитай
Вес105 г

Дрожжи "Кодзи Angel" 100 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа
Наталия
16 июня 2022 15:46
Я очень хочу получить натуральный соевый соус, для этого мне нужен стартер кодзи для соевых бобов и пшеницы.
Для ферментации там используется плесень-грибок аспергиллус оризе. Принцип действия так же как у кодзи ангел только без спиртового брожения. Прошу вас откликнуться и если есть у ваших поставщиков эта разновидность кодзи я с удовольствием куплю!
Русский Самодел
16 июня 2022 17:48
Здраствуйте! К сожалению ничем помочь не можем.
Константин
22 февраля 2020 19:43
Можно ли ими поставить затор на солоде
Русский Самодел
24 февраля 2020 14:42
Да, можно. Но в этом нет смысла. Лучше солод затереть и использовать дрожжи для виски.
Андрей
31 июля 2019 11:18
можно ли их ставить на сахаре
и какая дозировкА
Русский Самодел
31 июля 2019 12:26
Кодзи используют для зерновых заторов, а для сахара посмотрите спиртовые дрожжи.

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить дрожжи "Кодзи Angel" 100 гр. в Екатеринбурге по низкой цене всего за 180 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим дрожжи "Кодзи Angel" 100 гр. в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории кодзи китайские дрожжи! Если вы ищите, где купить всё для изготовления крепкого алкоголя в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 180 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!