Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Дрожжи винные Lalvin "ICV-D47" 100 гр.

В избранноеСравнение
1 380
-+Купить
Екатеринбург: В наличии
Lallemand
Сорт винаБелое
БрендLallemand
Объём упаковки0.0004 м³
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Lalvin ICV D47® - это Côtes du Rhône, выведенный в Suze-la-Rousse для производства полнотелого бочкового сорта Шардоне и других белых сортов. При оставлении на осадке развиваются спелые пряные ароматы с тропическими и цитрусовыми нотками. Lalvin ICV D47® - производитель полисахаридов, известный своими фруктовыми ароматами и объемным вкусом. На большинстве белых сортов винограда эти дрожжи вырабатывают вина со зрелыми устойчивыми фруктовыми, сладковатыми ароматами.

Благодаря этим ароматам вино, полученное с помощью Lalvin ICV D47®, является хорошим источником сложности в купажах. Кроме того, Lalvin ICV D47® способствует приданию винам мягкости и постоянства. Превосходные результаты получены при производстве высокого качества Шардоне в бочках.

Микробиологические и энологические свойства:

  • Saccharomyces cerevisiae var. CEREVISIAE
  • Конкурентный фактор
  • Средняя толерантность к спирту до 14%
  • Умеренная скорость брожения
  • Оптимальный температурный диапазон: от 15 до 30 °C
  • Чувствителен к низким температурам (<15 °C) в осветленных суслах
  • Положительное взаимодействие с бактериями Oenococcus oeni
  • Высокий производитель полисахаридов во время брожения
  • Низкое производство ацетальдегида H2S: лучшая эффективность SO2
  • Низкая выработка летучей кислотности
  • Производство SO2: очень низкий уровень при завершении брожения
  • Низкое производство H2S
  • Низкое пенообразование
  • Дрожжи хорошо оседают, образуя компактный слой
  • Средняя потребность в O2 (для синтеза факторов выживания)

Дозировка:

1 дал (декалитр) = 10 литров

Белое вино: 2,5-4 гр/дал

Инструкция по применению:

  1. Развести в 10-кратном объеме воды (температура 35 - 40 °C).
  2. Осторожно растворите, помешивая, и подождите 20 минут.
  3. Добавьте в сусло. Разница температур между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10 °C.
  4. Общая продолжительность регидратации не должна превышать 45 минут.
  5. Необходимо разводить дрожжи в чистом контейнере.
  6. Регидратация в сусле не рекомендуется.

* ПРИ СЛОЖНЫХ УСЛОВИЯХ БРОЖЕНИЯ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ РЕГИДРАТИРОВАТЬ ДРОЖЖИ С GO - FERM PROTECT EVOLUTION.

Срок хранения до 01/2027.

Сорт винаБелое
БрендLallemand
Объём упаковки0.0004 м³
Размер упаковки (ДШВ)12 × 12 × 3 см
Страна происхожденияШвейцария
Вес110 г

Дрожжи винные Lalvin "ICV-D47" 100 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить дрожжи винные Lalvin "ICV-D47" 100 гр. в Екатеринбурге по низкой цене всего за 1 380 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим дрожжи винные Lalvin "ICV-D47" 100 гр. в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории дрожжи для виноделов! Если вы ищите, где купить всё для виноделов в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 75 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!