Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Ферментный препарат Lallzyme EX-V 1 гр.

В избранноеСравнение
80
-+Купить
Екатеринбург: В наличии
Lallemand
БрендLallemand
Объём упаковки0.00004 м³
Размер упаковки (ДШВ)10 × 8 × 0.5 см
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Экстрагирование содержимого клеток винограда (для красных вин премиум класса).

Характеристики:

  • LALLZYME EX–V - представляет собой пектолитический фермент с выраженной активностью, воздействующей на клеточные мембраны и структуру клеток виноградных ягод. Фермент разработан с целью усиления экстрактации и стабилизации красящих и мягких фенольных веществ.
  • LALLZYME EX–V - обеспечивает быстрое высвобождение внутриклеточного содержимого. Это происходит благодаря синергическому эффекту воздействия концентрированной пектиназы. Воздействие направлено на разрушение клеточных мембран кожицы винограда и высвобождение полисахаридов.

Этот сильный фермент используется на виноград который имеет фенольную зрелость!


LALLZYME EX-V способствует:

  • полному и быстрому высвобождению красящих веществ
  • более эффективному высвобождению танинов и их соединений с антоцианином и обеспечению длительной стабильности цвета виноматериала;
  • подчеркиванию особенностей сортового аромата.

Температурный диапазон: 18 - 28 °C.

Рекомендации по применению.

Дозировка: обычно составляет 10-30 грамм на 1 тонну винограда. 

Применение Параметры (температура / время) Рекомендуемая дозировка (г / 100 кг)
Мацерация 18-28° C несколько часов 1-2 г при дроблении винограда
Холодная мацерация < 12° C / 2-6 дней 3 г разделить на два раза:
• 1 г на виноград в начале холодной мацерации
• 2 г при температуре> 18-20 °C

Фермент предварительно растворяют в воде или сусле (примерно 1:10) для обеспечения равномерного распределения по всему объему.

Срок хранения до 05/2026.

БрендLallemand
Объём упаковки0.00004 м³
Размер упаковки (ДШВ)10 × 8 × 0.5 см
Страна происхожденияШвейцария
Вес3 г

Ферментный препарат Lallzyme EX-V 1 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить ферментный препарат Lallzyme EX-V 1 гр. в Екатеринбурге по низкой цене всего за 80 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим ферментный препарат Lallzyme EX-V 1 гр. в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории ферменты для вина и сусла! Если вы ищите, где купить всё для виноделов в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 80 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!