0 ₽
.jpg)
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ. При оплате акционных товаров или товаров имеющих скидку в зависимости от количества, оплата производится по счету или по QR-коду.
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Wiener Weyermann пивоваренный ячменный неподжаренный. Применяется в стиях: Специальное пиво, Копченное пиво, Выдержанное в дереве пиво, Янтарный Лагер
Свойства: Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Пильсен, поэтому венский придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Применяется в производстве для корректировки слишком светлого солода, перерабатываемого для производства «золотистого» пива. Способствует повышению пеностойкости. Используется в пивоварении, хлебопечении. Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива.
Характеристики:
- Экстракт возд.-сух, % - 82.5
- Экстракт тонкого помола, % - 78.9
- РН - 5.81
- Вязкость плато 8,6%, м Пас с - 1.54
- Вязкость плато 12,0%, м Пас с - 1.85
- Число Гартонга, % - 39.3
- Растворимый азот, мг/100г свс - 689
- Число Кольбаха, % - 41
- Фриабильность, % - 85
- Стекловидность, % - 1.2
- Время осахаривания, мин - 15
Хранить в сухом прохладном месте!
| Бренд | Weyermann |
| Содержание белка, % | 10.5 |
| Влажность макс., % | 4.4 |
| Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.1 м³ |
| Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
| Доля засыпи | Базовый солод |
| Вид зерна | Ячмень |
| EBC, цветность солода | 7,5 |
| Страна происхождения | Германия |
| Вес | 1.005 кг |
| Доля в засыпи, до % | 100 |
Солод Weyermann Винер (Wiener) 7,5 EBC отзывы
About this product reviews yet. Be the first!
![Дрожжи пивные Fermentis "S-04 Safale" 11,5 гр. (верховое)](/wa-data/public/shop/products/57/29/2957/images/16904/16904.0x340.jpg "Дрожжи пивные Fermentis "S-04 Safale" 11,5 гр. (верховое)")
![Дрожжи пивные Fermentis "US-05 Safale" 11,5 гр. (верховое)](/wa-data/public/shop/products/56/29/2956/images/19890/19890.0x340.jpg "Дрожжи пивные Fermentis "US-05 Safale" 11,5 гр. (верховое)")
![Дрожжи пивные Mangrove M54 "Californian Lager" 10 гр. (низовые)](/wa-data/public/shop/products/77/44/4477/images/16945/16945.0x340.jpg "Дрожжи пивные Mangrove M54 "Californian Lager" 10 гр. (низовые)")
