Зерновой набор для пива "Hefeweizen"

Зерновой набор Hefeweizen на 25 литров пива.

Описание: классический пшеничный эль с фенольным ароматом.

Основные характеристики:

• Объем сусла, л - 27
• Начальная экстрактивность, % - 11
• Конечная экстрактивность, % - 2.5
• Эффективность затирания, % - 75
• Объемная доля спирта (ABV), % - 4.5
• Расчетная горечь, IBU - 8
• Расчетная цветность, EBC - 9.5
• Объем готового пива, л - 25

Состав набора Hefeweizen:

• Солод: Ячменный пивоваренный (Базовый, Специальный), Пшеничный пивоваренный; Общая засыпь 5,2 кг.
• Гранулированный хмель.
• Пивные сухие дрожжи.
• Декстроза для карбонизации.
• Подробная инструкция по приготовлению.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета. Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.