



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Кластер (Cluster) считается одним из старейших американских хмелей, которые используются в массовом производстве пива. Имеет весьма высокое содержание масла мирцена, которое придает цветочному букету сладковато-фруктовый и земляной ароматы.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 7,6 - 8,9%
- Свойства: хороший сбалансированный хмель с пряным, сосновым ароматом и хорошими характеристиками горечи.
- Применение: Портер, Стаут, Все Лагеры, Все Эли.
- Возможные альтернативы: Galena, Northern Brewer.
Бренд | Joh Barth Sohn |
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | США |
Альфа-кислота, % | 7.6 — 8.9 |
Объём упаковки | 0.0002 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 10 × 10 × 2 см |
Вес | 55 г |
Фасовка | 50 гр. |