



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Перле (Perle) - относится к классическим и одновременно самым популярным немецким сортам, выращиваемых в Германии. Он отлично подойдет для варки немецких сортов пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая ненавязчивая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополняют вкус лагеров и пшеничного пива.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 6,0 - 10%
- Свойства: ароматический сорт, горчащий. Нежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты.
- Применение: Пильзнер, Все Лагеры, Портер, Стаут, Эль.
- Возможные альтернативы: Northern Brewer, Perle.
| Категория хмеля | Горько-ароматный | 
| Страна происхождения | Германия | 
| Альфа-кислота, % | 6 — 10 | 
| Объём упаковки | 0.0005 м³ | 
| Размер упаковки (ДШВ) | 15 × 10 × 3 см | 
| Вес | 105 г | 
| Фасовка | 100 гр. | 




















































































































































.jpg)



































