



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Хмель Перле (Perle) - относится к классическим и одновременно самым популярным немецким сортам, выращиваемых в Германии. Он отлично подойдет для варки немецких сортов пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая ненавязчивая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополняют вкус лагеров и пшеничного пива.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
- Содержание альфа-кислот: 6,0 - 10%
- Свойства: ароматический сорт, горчащий. Нежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты.
- Применение: Пильзнер, Все Лагеры, Портер, Стаут, Эль.
- Возможные альтернативы: Northern Brewer, Perle.
Категория хмеля | Горько-ароматный |
Страна происхождения | Германия |
Альфа-кислота, % | 6 — 10 |
Объём упаковки | 0.0005 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 15 × 10 × 3 см |
Вес | 105 г |
Фасовка | 100 гр. |