



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Солод Carafa spezial Typ II Weyermann применяется в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Лагер, Альт, Черное пиво.
Свойства: это специальный темно-жареный солод сделанный из высококачественного ярового ячменя. Солод не содержит мякинную оболочку при обжарки, что приводит к меньшему содержанию солодовой горечи в пиве. Производит богатый цвет, крепость, вкус и аромат, но без резкости и терпкости типичного жженого солода.
Характеристики:
- Содержание белка, % - 11.7
Хранить в сухом прохладном месте!
Бренд | Weyermann |
Экстрактивность мин., % | 70 |
Влажность макс., % | 3.7 |
Объём упаковки | 0.003 м³, 0.03 м³, 0.06 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 27 × 18 × 6 см |
Доля засыпи | Спец солод |
Вид зерна | Ячмень |
EBC, цветность солода | 1200 |
Страна происхождения | Германия |
Вес | 1.005 кг |
Доля в засыпи, до % | 5 |