Мы используем файлы «cookie», чтобы запоминать сведения о пользователе и отображать подходящую ему рекламу и другие материалы. Наша политика в отношении обработки персональных данных.
×
Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Смесь для колбасы Суджук с/к 20 гр.

В избранноеСравнение
Скидка!
Артикул: № 16 (10-54290)
30 Р45 Р
-+Купить
Екатеринбург: В наличии
Вес23 г
Страна происхожденияРоссия
Объём0.00008 м³
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Обсуждения
  • Рецепт приготовления
  • Вопрос-Ответ

Смесь натуральных специй для производства сыровяленых колбас в натуральной оболочке. Предназначена для получения насыщенного вкуса и аромата.

Состав: перец черный, белый и душистый, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е-621, Е-627, Е-631); соль поваренная 4 гр.

Норма внесения: 5-10 гр./1 кг. сырья. Вносить на нежирное сырье, на первом этапе, вместе с солью.

Условия хранения: 9 месяцев в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25 ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

Не содержит фосфаты!

Вес23 г
Страна происхожденияРоссия
Объём0.00008 м³
Размер упаковки (ДШВ)10 × 8 × 1 см

Смесь для колбасы Суджук с/к 20 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!

Обсуждения

Ингредиенты:

  • Говядина – 1 кг.
  • Конъяк - 100 мл.
  • Смесь специй для Колбасы Суджук 5-10 гр./кг. сырья.
  • Соль Нитритная - 22 гр.

Способ приготовления:

  1. Мясо измельчаем на мясорубке.
  2. Тщательно перемешать фарш, добавить специи, соль и конъяк, отправить в прохладное место или холодильник на 24 часа.
  3. Набиваем свинную оболочку диаметром 32-40 мм. Набивка должна быть очень плотной. Вяжем батоны.
  4. Подвешиваем в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом помещении на 2-3 дня.
  5. Прокатываем скалкой (аккуратно) раз в день, что бы придать приплюстнутую  форму. И так 10 дней.
  6. После отправляем в холодильник на несколько дней, что бы лучше подсох.

Приятного аппетита!

Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

На нашем сайте RussSam.ru вы можете купить смесь для колбасы Суджук с/к 20 гр. в Екатеринбурге по низкой цене всего за 30 руб. Наши преимущества: быстро и не дорого доставим смесь для колбасы Суджук с/к 20 гр. в любую точку России, онлайн-оплата на сайте или при получении наложенным платежём любых товаров из категории смеси и приправы для колбасы! Если вы ищите, где купить всё для производства домашней колбасы в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском Самоделе" более 2 700 товаров в наличии на любой вкус и кошелёк по цене от 30 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!