



- Обзор
 - Характеристики
 - Отзывы (0)
 - Вопрос-Ответ
 
Mangrove Jack`s — известная Новозеландская компания, которая занимается разработкой и производством товаров для пивоварения и виноделия. Отличается высокими стандартами качества выпускаемой продукции, гибкой ценовой политикой и широким ассортиментом, среди которого можно найти как пивные и винные дрожжи, так и солодовые экстракты, пивоварни и кегераторы. Продукция Mangrove Jack`s хорошо известна во всем мире и положительно зарекомендовала себя среди любителей и профессионалов.
Пивные дрожжи BELGIAN ABBEY YEAST M47 — Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции. Данный штамм создает фантастический фруктовый аромат, идеально сочетающийся с легкими пряностями. Бельгийские виды пива, сброженные этими дрожжами, получаются фенольными и сухими. Фруктовые и очень сложные эфирные характеристики также будут на первом плане. Все это создает прекрасное сочетание пряности, фруктовой эфирности и согревающей алкогольности. Крепкие сорта пива — основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получатся с высокими вкусовыми и ароматическими характеристиками.
Рекомендуемые стили пива: Belgian Blonde, Belgian Pale Ale.
Степень сбраживания: 73-77%
Число диких дрожжей: <1 на 106 клеток
Число бактерий: <1 на 106 клеток
Оригинальная заводская упаковка 10 грамм.
Срок хранения до 08/2026.
| Бренд | Mangrove Jacks | 
| Объём сбраживаемого сусла | 23 л | 
| Тип дрожжей | Верховое брожение (эли) | 
| Объём упаковки | 0.00004 м³, 0.0005 м³ | 
| Размер упаковки (ДШВ) | 10 × 7 × 0.5 см | 
| Страна происхождения | Новая Зеландия | 
| Вес | 12 г | 
| Аттенюация | 5 | 
| Флокуляция | 4 | 
| Уплотняемость | 4 | 
| Количество живых дрожжевых клеток | >5x10^9 КОЕ/грамм | 
| Сухой вес, % | 93 — 96 | 
| ГМО: | Без ГМО | 
| Рекомендуемая температура сбраживания (гр. С) | 18 — 25 | 






























































































































.jpg)

































