Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
+7 (343) 330-777-0
8 800 551 90 30
Заказать звонок
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Смесь для кнакер-пикантных колбасок 20 гр.

В избранноеСравнение
Скидка!
Артикул: 10-0-51860/№13
30 Р45 Р
-+Купить
Получение информации о методах доставки
Екатеринбург: В наличии
Челябинск: В наличии
Вес20 г
Страна происхожденияРоссия
Объём0.001 м³
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Рецепт приготовления
  • Доставка
  • Вопрос-Ответ

Смесь натуральных специй для производства сосисок, сарделек, шпикачек в натуральной оболочке. Предназначена для получения насыщенного вкуса и аромата.

Состав: перец черный, красный и белый, лук, мускатный орех, кориандр, тмин; усилитель вкуса ( Е-621,Е-627,Е-631. Не содержит фосфаты!

Норма внесения: 10 г./1 кг. сырья. Вносить на нежирное сырье, на первом этапе, вместе с солью.

Условия хранения: 9 мес. в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

Вес20 г
Страна происхожденияРоссия
Объём0.001 м³

Смесь для кнакер-пикантных колбасок 20 гр. отзывы

Loading...

Ингредиенты:

  • Лопатка свиная – 500 гр.
  • Грудинка свиная – 500 гр.
  • Смесь «для Кнакер пикантных колбасок» – 10 гр.
  • Соль поваренная – 2 гр., нитритная 2 гр.
  • Вода – 100 мл.
  • Фосфат - 3 гр./кг.
  • БалтПро - 5 гр./кг.
  • Свиная черева 38/40 – 0,8м. /1 кг. фарша.

Способ приготовления:

  1. Мясо измельчаем на мясорубке 2-4 мм.
  2. Добавляем остальные ингредиенты.
  3. Тщательно массируем и набиваем в оболочку.

Термообработка:

Нагреваем воду до 72 С и бланшируем колбаски в горячей воде не выше 80 С до достижения 72 С внутри. Измерить можно механическим или электронным термометром с металлическим щупом.

Колбаски готовы примерно через 25-35 минут подобного нагрева.

Обжариваем и подаём на стол! Приятного аппетита!

Доставка по России и Екатеринбургу

  • Мы осуществляем доставку по всей России транспортными компаниями, более подробная информация о доставке в регионы находится здесь: доставка в регионы РФ.
  • Мы осуществляем курьерскую доставку по Екатеринбургу и городам-спутникам. Более подробные условия доставки здесь: доставка по Екатеринбургу.

Также, мы осуществляем доставку вашего заказа в страны таможенного союза: Казахстан, Белоруссию, Армению и Киргизию. Как узнать ПРЕДВАРИТЕЛЬНУЮ стоимость доставки - читайте ниже.

Обратите внимание. Изначально, при оформлении заказа примерно рассчитанная стоимость доставки входит в общую сумму заказа. Но после обработки заказа менеджером, стоимость доставки из заказа убирается! Это связано с тем, что стоимость доставки вы оплачиваете самостоятельно, при получении заказа в транспортной компании или на почте России. Т.е. нам вы за доставку не платите! Эта сумма может отличаться как в бОльшую сторону, так и в меньшую, т.к. на сайте сумму доставки "онлайн" подсчитать не всегда удаётся правильно, однако вполне может служить ориентиром конечной суммы за доставку.

Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!